Tìm hiểu về sữa chua
Sữa chua là sản phẩm bơ sữa được sản xuất bởi vi khuẩn lên men của sữa. Mọi loại sữa đều có thể dùng làm sữa chua nhưng trong cách chế tạo hiện đại thì sữa bò được dùng nhiều nhất. Sữa chua đặc và yaourt lad sản phẩm lên men lactic từ sữa bò tươi, sữa bột hay sữa động vật nói chung sau khi khử chất béo và thanh trùng các vi khuẩn gây bệnh.
Thành phần chính của sữa chua
Các thành trong sữa chua có chứa rất nhiều khoáng chất như: canxi, vitamin các loại, kẽm , axit lacticvà probiotic. Trong 180 gram sữa chua có chứa các hàm lượng sau:
- Chất béo: 3,5 gram
- Năng lượng: 100-150 kcal
- Chất béo bão hòa: 2 gram
- Protein: 8-10 gram
- Đường: 20 gram
- Canxi: khoảng 20%
- Vitamin D: khoảng 20%
- Và một số thành phần có lợi khác.
Công dụng của sữa chua
- Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa được hoạt động tốt hơn.
- Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.
- Ngăn ngừa các bệnh tật liên quan đến tim mạch.
- Giảm cholesterol.
- Giúp bảo vệ răng miệng, trong thành phần sữa chua có chứa axit lactic giúp bảo vệ răng miệng rất tốt.
- Hỗ trợ bổ sung canxi giúp hệ thống xương và răng được chắc khỏe.
- Giúp làm đẹp và bảo bệ mái tóc khỏi môi trường bên ngoài.
Sữa chua dành cho đối tượng nào?
- Sữa chua dành cho mọi đối tượng nam giới, nữ giới , người già và trẻ nhỏ.
- Phù hợp với người có nhu cầu giàm cân.
- Dành cho người có hệ tiêu hóa không ổn định.
- Phù hợp với ai có lượng cholesterol trong máu cao.
- Phù hợ với người có sức đề kháng yếu kém.
Ưu nhược điểm khi sử dụng sữa chua
Ưu điểm
- Do thành phần nguyên liệu từ sữa nên sử dụng rất an toàn cho sức khỏe.
- Sữa chua giàu lợi khuẩn giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm các triệu chứng tiêu chảy.
- Hỗ trợ điều trị táo bón, cải thiện hệ thống tiêu hóa.
- Giàu canxi và protein nên giúp tăng mật độ xương, giảm các nguy cơ bị loãng xương.
Nhược điểm
- Đối với cơ thể dị ứng với protein trong sữa hoặc không dung nạp Lactose, sữa chua sẽ gây ra một số kích ứng cho cơ thể.
Thời điểm nào trong ngày cho bé ăn sữa chua tốt nhất?
Thời điểm vàng để cho bé ăn sữa chua tốt nhất trong ngày đó là sau khi ăn bữa tối từ 30 phút đến 2 giờ. Theo như các sỹ về dinh dưỡng , buổi tối đến nửa đêm là thời điểm mà hàm lượng canxi của cơ thể thấp nhất nên có thể có lợi cho sự hấp thu canxi trong thực phẩm.
Top sữa chua dành cho bé đang hot nhất trên thị trường hiện nay
Sữa chua thanh trùng Topkid
Sản phẩm được sản xuất bởi TH , đã được dày công nghiên cứu sáng tạo và phát triển. Topkid đã ra mắt người tiêu dùng dòng sản phẩm sữa chua thanh trùng được hàng triệu trẻ nhỏ Việt Nam đón nhận và yêu thích.
Topkid không chỉ được tin yêu bởi người tiêu dùng trong nước mà còn giành được những giải thưởng cao quý trong khu vực và quốc tế. Từ nên tảng là nguồn sữa tươi sạch nguyên chất cua trang trại TH, trang trại bò lớn nhất châu Á. Sữa chua thanh trùng Topkid ngon mê tít hầu như giữ được dưỡng chất thiết yếu từ thiên nhiên, sản phẩm được lên men hoàn toàn tự nhiên từ đó giúp bé dễ hấp thụ các dưỡng chất.
Hiểu rõ về nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng đóng vai trò quan trọng cho bé trong hoạt động thể chất và trí tuệ mỗi ngày nên sản phẩm luôn được đón nhận của người tiêu dùng Việt.
Không chỉ có nguồn nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên mà còn được sản xuất theo công nghệ thanh trùng tiên tiến giúp kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm lên đến 60 ngày.
Sữa chua Meiji nguyên chất
Đây là dòng sản phẩm đến từ Nhật Bản giúp cung cấp tới 4 dòng lợi khuẩn vượt trội, củng cố sức khỏe đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra hàm lượng canxi từ sữa hỗ trợ phát triển hệ xương và răng chắc khỏe.
Đặc biệt kết cấu của sữa chua mềm mịn, có hương vị thuần khiết và đặc trưng của sữa tươi thanh trùng giúp cho bé sẽ ăn ngon miệng, thích thú hơn.
Sản phẩm bổ sung hàm lượng canxi và vitamin B2: do được lên men từ nguồn sữa tươi thanh trùng với công nghệ sản xuất tiên tiến từ Nhật Bản. Sữa chua Meiji còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh, xây dựng khả năng miễn dịch và tái tạo tế bào hồng cầu. Cung cấp vitamin và dinh dưỡng giúp cho làn da được rạng rỡ.
Sản phẩm thích hợp cho bé từ 1 tuổi trở lên và các thành viên trong gia đình. Để có một hệ tiêu hóa và sức đề kháng tốt hay sử dụng sữa chua Meiji cho gia đình của bạn nhé.
Sữa chua Phomai Paturages Pháp
Sữa chua Phomai Paturages là sản phẩm sữa chua được nhập khẩu từ Pháp dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Sản phẩm nhằm hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bé ổn định, khỏe mạnh, được hòa quyện giữa sữa chua phô mai và trái cây tươi không chỉ có hương vị tươi mát mà còn có độ ngậy và béo nên kích thích vị giác khi ăn.
Với các thành phần của sữa chua bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất, lợi khuẩn giúp cho hệ đường ruột của bé khắc phục được tình trạng biếng ăn của bé để bé có thể phát triển toàn diện hơn.
Sữa chua Nestle Thụy sỹ
Sản phẩm dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên, nhiều chất béo, cung cấp canxi, giúp cho hệ tiêu hóa của bé phát triển tốt, kích thích tiêu hóa nhanh. Hỗ trợ cho sự phát triển và tăng trưởng của bé.
Là dòng sản phẩm đến từ Thụy Sỹ được sản xuất theo dây chuyền , công nghệ hiện đại, quy trình kiểm tra nghiêm ngặt trước khi cung cấp sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Sữa chua là thực phẩm được chế biến từ sữa, ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể sữa chua còn có khả năng phòng và điều trị một số bệnh. Đối với trẻ nhỏ sữa chua ngăn chặn một số bệnh về đường ruột, bổ sung thêm axit cho dịch dạ dày.
Sản phẩm sữa chua Nestle Thụy sỹ hiện có 4 vị: vị Lê, vị tự nhiên, vị Vali và vị Chuối.
Sữa chua hoa quả Bauer Petit Đức
Đây là dòng sản phẩm được nhập khẩu từ Đức, dành cho bé từ 6 tháng trở lên. Sản phẩm là loại phô mai từ hoa quả tươi, có bổ sung thêm váng sữa. Cùng với lượng canxi và men tiêu hóa bổ sung giúp trẻ ăn ngon miệng, tăng trưởng chiều cao, bảo vệ đường ruột.
Sữa chua hoa quả Bauer Petit có vị béo, thơm mát rất thích hợp với khẩu vị của bé và hoàn toàn không chứa chất phụ da hay chất bảo quản.
Sản phẩm được sản xuất theo day chuyền, công nghệ hiện đại với quy trình kiểm tra nghiêm ngặt để trước khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng được an toàn nhất.
Sữa chua Milcow Đức
Milcow được sản xuất và đóng hộp từ công ty Hochwald của Cộng Hòa Liên Bang Đức, đất nước nổi tiếng với những tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm. Vì vậy Sữa chua Milcow luôn đạt chất lượng cao, giàu chất dinh dưỡng giúp ích cho sự phát triển của bé.
Một số lợi ích của sản phẩm như sau: giúp kích thích vị và sự thèm ăn của bé, giúp cung cấp lượng canxi cần thiết cho hệ xương và hỗ trợ chiều cao của bé, hỗ trợ bổ sung chất xơ dồi dào cho hệ tiêu hóa và còn nhiều công dụng tốt khác.
Sản phẩm Sữa chua Milcow Đức là sự lựa chọn hoàn hảo của các bậc phụ huynh dành cho sự phát triển của bé.
Kết luận
Hiện nay trên thị trường Việt Nam có bán rất nhiều sản phẩm sữa chua dành cho bé khiến các bậc phụ huynh không biết nên chọn sản phẩm nào phù hợp cho sức khỏe của bé. Trên đây là một số dòng sản phẩm sữa chua đang hot trên thị trường, hy vọng thông tin trên sẽ giúp ích cho các bậc phụ huynh sớm lựa chọn được sản phẩm sữa chua tốt cho sự phát triển của con mình.
