Quán bánh cuốn Hà Nội – Bánh cuốn – một trong những món ăn bình dân được yêu thích nhất từ xưa đến nay. Đĩa bánh cuốn nóng hổi ăn kèm chả, nem, thịt,…chấm với nước mắm và gỏi, ăn thêm chút rau thơm đã trở thành nét ẩm thực đặc trưng của Việt Nam ta. Người ta có thể ăn bánh cuốn mọi thời điểm trong ngày, mọi lúc, mọi nơi bất kể là nhà hàng sang trọng hay quán vỉa hè bình dân.
Megatop sẽ đưa bạn đi khám phá một hành trình ẩm thực đầy thú vị, hấp dẫn với những quán bánh cuốn ngon nhất Hà Nội được các tín đồ ẩm thực yêu thích nhất nhé.
1. Bánh cuốn Bà Hanh
Bánh cuốn bà Hanh là một trong những quán bánh cuốn cổ truyền quen thuộc với người dân Hà Nội, quán nằm ở một ngôi nhà nhỏ tại số 26B Thọ Xương, Phủ Doãn, Hoàn Kiếm.
Bánh cuốn bà Hanh thu hút thực khách nhờ vỏ bánh dai mềm, bánh tráng mỏng, trắng muốt khiến nhân thịt mộc nhĩ lộ rõ vô cùng kích thích vị giác. Đặc biệt nước mắm ở đây được pha theo khẩu vị riêng của từng người và để ngon hơn mọi người có thể cho thêm chút dấm, tiêu.
2. Bánh cuốn nóng
Bánh cuốn ở đây lại mang hương vị truyền thống hơn nhiều với bánh được tráng thủ công theo công thức cũ với bột gạo, mộc nhĩ, nhân thịt, hành phi. Bát nước chấm dìm đầy chả thịt thơm nức mũi. Thả miếng bánh mềm mềm ngập bát nước chấm đủ vị chua cay, mặn ngọt thêm vài lát ớt, ăn với chút nộm và rau thơm thì còn gì tuyệt bằng nhỉ. Cứ mỗi sáng quán lại rất đông, khách đến ăn một bữa sáng đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc hiệu quả. Mỗi một người đến đây đều yêu thích hương vị của bánh cuốn truyền thông với những miếng bánh mềm không hề có biến tấu. Nếu bạn băn khoăn về thực phẩm không an toàn thì hãy yên tâm đi nhé bởi vì quán ăn siêu sạch sẽ nhận được rất nhiều phản hồi tích cực của khách hàng.
- Địa chỉ: đầu ngõ 54 Triều Khúc,Tân Triều, Thanh Xuân, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:30 – 21:30
3. Bánh cuốn Thanh Vân
Cũng như nhiều hàng bánh cuốn khác, bánh cuốn Thanh Vân nức tiếng Hà thành lúc nào cũng đông khách đến thưởng thức một đĩa bánh cuốn nóng hổi mỗi ngày. Bánh cuốn Thanh Vân đặc biệt hơn vì còn phục vụ cả bún thang đặc sản Hà Nội. Mọi người đều nhận xét rằng giá của quán khá “chát” thế nhưng đắt mới xắt ra miếng được đúng không nhỉ. Mỗi miếng bánh cuốn đều là công sức chăm chút tỉ mỉ của người thợ từ khâu đổ bánh đến bát nước chấm. Miếng bánh mềm mềm, ăn kèm chả quế, chả thịt nướng vàng thơm nức mũi lại chấm cùng bát mắm chua ngọt cay nồng vị ớt thì còn gì tuyệt bằng nhỉ. Quán khá rộng rãi, lại sạch sẽ, món ăn bày trí bắt mắt nên thực khách ai cũng hài lòng. Tuy thịt có hơi ngấy một chút nhưng đó mới là cái đặc trưng của quán. Ai mà ăn được đồ mỡ thì chắc chắn sẽ phải đến đây thường xuyên rồi.
- Địa chỉ: 12-14 Hàng Gà, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
4. Bánh cuốn Quang An
Đây có lẽ là hàng bánh đơn giản nhất của Hà Nội và vẫn rất nổi tiếng. Bánh cuốn ở đây có khá ít topping ăn kèm nhưng lúc nào cũng đông khách mà lại không hề bị ngán. Bánh vỏ mềm, nhân thịt nạc thơm vàng, mộc nhĩ giòn ngon cuốn trong miếng vỏ trắng nõn, chấm vào tô nước mắm chua ngọt thì còn gì tuyệt bằng đúng không nào. Đặc biệt giá ở đây lại siêu rẻ rất phù hợp với các bạn học sinh, sinh viên, bánh lại đầy đĩa còn lí do gì mà lại bỏ qua Quang An nhỉ. Khi tiết trời trở lạnh thế này, ra hàng bánh cuốn gọi một đĩa bánh thơm ngon rồi nhâm nhi chút rau thơm kèm mắm nóng hổi thì chẳng còn gì vui hơn nữa nhỉ.
- Địa chỉ: 49 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
5. Bánh cuốn chả – Nguyễn Chí Thanh
Một suất rất nhiều bánh, gọi thêm chút chả nữa là no căng mà còn đảm bảo vệ sinh, hương vị thơm ngon cực kì. Cũng như những chỗ khác, quán luôn đảm bảo chất lượng bánh mềm vỏ, nhân thịt chín mà thơm mùi hành phi vàng. Chả được dìm trong bát nước chấm cứ ăn là thấy nghiện lắm rồi. Khách hàng đã ghé đến ai cũng hài lòng với món ăn ở đây.
- Địa chỉ: Vỉa hè 36 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa, Hà Nội
6. Bánh cuốn Bà Hoành – Tô Hiến Thành
Bánh cuốn ở đây nổi tiếng bởi cách chế biến khéo léo. Bánh được tráng mỏng để giữ cho bánh có màu trắng trong, dẻo và thơm mùi gạo. Nước chấm bánh dù không được pha chế cầu kỳ nhưng ai ăn rồi cũng không ngớt lời khen.
Ngoài món chính là bánh cuốn, quán còn bán thêm bánh giầy, bánh tẻ, bánh bột lọc… Du khách có thể đổi món nếu quay lại quán lần 2.
- Địa chỉ: số 66 Tô Hiến Thành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06h00 – 20h00
7. Bánh cuốn – Thụy Khuê
- Địa chỉ: Ngõ 29 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06h30 – 10h00
Khác với những hàng quán ở Hà Nội, tuy đông khách nhưng quán phục vụ nhanh. Các khâu tráng bánh, cuốn nhân, xắt chả, bưng bê đều phân công mỗi người mỗi việc.
8. Bánh cuốn Bà Xuân
- Địa chỉ: số 16 Dốc Hòe Nhai, Phường Nguyễn Trung Trực, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: sáng từ 07h00 – 12h00, chiều từ 16h00 – 00h30
Bánh cuốn bà Xuân nổi tiếng từ xưa đến nay nên được nhiều người lựa chọn thưởng thức.
Bánh cuốn ở đây nhiều thịt, ăn rất thơm và ngon, thêm vài ba miếng chả quế, sườn cho lạ miệng. Nước chấm cho món này ngọt ngọt dễ ăn. Không gian quán hơi chật nhưng vẫn đủ cho nhóm 7 – 8 người ngồi ăn.
9. Bánh cuốn Thanh Trì – Đại Đồng
- Địa chỉ: số 21 Đại Đồng, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Bánh cuốn Thanh Trì độc đáo ở chỗ phần chả và phần thịt để một chén riêng, rau cũng được cho vào rổ riêng. Khi ăn, thực khách chan nước chấm vào đĩa bánh cuốn rồi từ từ thưởng thức.
Mỗi đĩa bánh cuốn ở đây có giá từ 15.000 – 25.000 đồng. Không gian phù hợp cho các buổi tụ họp bạn bè, gia đình.
10. Bánh cuốn ruốc tôm – Hàng Cót
- Địa chỉ: số 68 Hàng Cót, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16h00 – 19h30
- Giá dao động: 30.000 – 66.000 đồng
Hàng bánh cuốn ruốc tôm ở hàng Cót nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng lúc nào cũng đông khách tới ăn. Bánh cuốn tráng mỏng dính, trắng trong làm lộ lớp nhân với thịt bằm, nấm mèo rất bắt mắt.
Người ta thường cắt bánh làm 3 khúc rồi cho vào đĩa, thêm ruốc (hay còn gọi là chà bông), chả, lạp xưởng, hành phi, rau mùi và nước chấm. Bánh cuốn ruốc tôm rất dễ ăn, ngon miệng, thích hợp để ăn sáng, ăn xế hoặc ăn tối.
12. Bánh cuốn nóng – Hà Nguyệt
- Địa chỉ: số 101E2 TT Thái Thịnh, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00
- Giá dao động: 20.000 – 30.000 đồng
Bánh cuốn Hà Nguyệt nổi tiếng từ lâu, ai đến đây cũng tấm tắc khen ngon. Bánh cuốn ở đây nóng hổi, ai gọi phần nào thì tráng phần đó.
Một phần bánh cuốn đầy đủ có bánh, chả, hành phi, rau ghém, giá trụng. Nếu muốn, thực khách có thể gọi thêm trứng cuộn, rất ngon. Quán theo kiểu bình dân, giá mỗi đĩa chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng.
12. Bánh cuốn – Bế Văn Đàn
- Địa chỉ: số 171 Bế Văn Đàn, Quận Hà Đông, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00
- Giá giao động: 20.000 – 30.000 đồng
Bánh cuốn ở đường Bế Văn Đàn là một trong những địa chỉ bán bánh cuốn ngon ở Hà Nội. Bánh được tráng mỏng, trắng trong, khi cuộn lại để lộ phần nhân hấp dẫn. Bánh muốn ngon cũng một phần nhờ vào nước chấm. Chẳng theo công thức nào cụ thể nhưng nước chấm ở quán rất thơm, ngon, tròn vị.
Quán còn có món chả chiên nướng tuyệt vời. Nhờ hương vị đậm đà và cách phục vụ tận tình, nhanh chóng nên quán lúc nào cũng đông khách. Nhiều người ăn quen mùi vị bánh cuốn ở đây nên hễ có dịp đến Hà Nội lại tìm về quán cũ để thưởng thức.
